chez Shibata(シェ・シバタ) 名古屋でお誕生日ケーキ*覚王山*


少し前のことになりますが・・・

15日は私の誕生日だったため
夫がchez Shibata(シェ シバタ) 名古屋
ケーキを買って来てくれましたラブラブ
まずはこちら☆

お菓子最強伝説☆~ジャンクなお菓子もいいけれど、体にいいお菓子もね♪~



エクレール・オ・プール・サレエクレア

このエクレア、実は以前から食べたかったもの。
それを夫が覚えていてくれてました(´∀`)

本場フランスの製法でつくられたエクレア。
表面にはつやつやのキャラメルフォンダン。
その上にはフランス産のバターがのっています。

お菓子最強伝説☆~ジャンクなお菓子もいいけれど、体にいいお菓子もね♪~




最初バターが乗っているなんて、
くどいんじゃ?と思いましたが全然!

エクレア自体がビターな味なので
バターと一緒に食べることによって
バターの甘みが加わって、なんともいえないおいしさに( ´艸`)

バターの上にはフランス産の塩がのっているのですが
その塩が良いアクセントになっていて
バターの甘みとマッチラブラブ
さすがのおいしさでしたドキドキ


もうひとつはこちら☆

お菓子最強伝説☆~ジャンクなお菓子もいいけれど、体にいいお菓子もね♪~



ドゥー・サークルタルト
エクアドル産70%のカカオショコラを使用した
オトナのチョコタルト。

チョコケーキ好きの私のために
夫が選んでくれました(´∀`)

サクサクのココアタルトの中はチョコクリーム。
表面には、ナッツをキャラメリゼして
パリパリにしたものがのっかっています。

お菓子最強伝説☆~ジャンクなお菓子もいいけれど、体にいいお菓子もね♪~




タルト部分がちょっとかためだったので
直接手で持って食べちゃいました笑
これもエクレアと同様甘さ控えめ。
でもビターすぎずでおいしいラブラブ
キャラメリゼしたナッツがとっても良いアクセント。
ちゃんとチョコチョコしてるけど
チョコケーキにありがちなクドさが全くなかったので
最後までとってもおいしく頂けましたドキドキ

ふたつとも、とってもおいしかったですо(ж>▽<)y ☆

わざわざ覚王山のお店まで行って買って来てくれた
夫に感謝です音譜



今回のお皿♪






 

■chez Shibata(シェ・シバタ) 名古屋

・TEL:052-762-0007

・住所:名古屋市千種区山門町2-54

※地下鉄東山線「覚王山」下車。 1番出口から日泰寺参道を徒歩4分。覚王山駅から111m

・営業時間:10:00~20:00 日曜営業

・定休日:火曜日

 

・食べログはこちら→http://tabelog.com/aichi/A2301/A230107/23001565/

・HPはこちら→http://chez-shibata.com/

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